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楽園を食らう 朝食はブンクス

出来れば美味しい朝食が食べたいので近くのワルンでブンクスとあいなった.

20101021breakfast2.jpg

一般的に旅で滞在するホテルでは朝食が美味しいかは
素敵な旅になるかどうかの大切な要素だけど
東南アジアのよう街に美味しい朝食があふれているようなところではその方程式は当てはまらない.
特に欧米のゲストが多いホテルのバフェスタイルであれば
そればかりでは飽きてしまうのでローカルに混じって朝食となる.

この南の島のローカルワルンで朝食というとナシチャンプルということになる.
所謂おかずのせご飯で名前の通りナシ(ご飯)チャンプル(混ぜる)して食べるのが正しい.
インドネシア料理はそれほどバラエティがないので朝はナシチャンプル一筋って感じになる.

20101021breakfast1.jpg

いろいろブンクスしたけどやっぱりサヌールのイブの朝だけ屋台のナシチャンプルが一番だなぁ.
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tag : ワルン 朝食 ブンクス

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